奶农推出牛奶自动售货机 提供灌装本地鲜奶

2024-06-27 10:37 牛奶自动售货机

英国凯斯维克湖区超市的一位顾客的建议促使商店安装了牛奶自动售货机。

凯斯维克Booth与当地乳品公司Midtown Milkhouse合作,为顾客提供装在可再灌装玻璃瓶中的本地牛奶。

此次合作是由一位Booths顾客提出的,他想购买装在传统玻璃瓶中的当地牛奶,这促使商店经理联系了霍奇森家族经营的Caldbeck农场。

DebraMichael以及他们的儿子HughAngus是第四代奶农。20208月,在Covid危机最严重的时候,这个家庭首次在农场安装了牛奶自动售货机。

Michael 说:当时到处都是一个不确定的时期,但农场的情况更是如此,因为Covid期间牛奶价格暴跌。我们讨论了一些如何在封锁期间度过市场危机的想法。

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后来一天早上,我的儿子安格斯告诉我,他订购了一台自动售货机和一台巴氏杀菌装置,我们开始着手让它工作。

这台牛奶自动售货机一夜之间在农场大获成功,这要感谢安格斯的女友贝基·曼恩在社交媒体上传播这个消息。

能够对小批量的牛奶进行温和的巴氏杀菌意味着它保留了牛奶的特色和乳脂感。这台机器的成功让我们有信心投资农场、新牛棚和挤奶厅。

凯斯维克商店经理马特·威尔士说:顾客一直在问我们购买玻璃瓶装牛奶的问题,但在如何管理收集和退货方面存在挑战。自动售货机似乎是解决我们面临的问题的好办法,所以我们安排了一次与采购团队的会面。

这台机器从250头纯种荷斯坦牛群中分配巴氏杀菌牛奶,这是Booths超市的台机器。

这里甚至还有一处设施,可以通过添加调味料来制作调味奶昔。顾客先购买玻璃瓶,然后带一个干净的瓶子在下次购物时重新装满。

Matt补充道:我相信这台机器会受到当地顾客的欢迎,并为游客提供真正的湖区风味。由于他们在农场对牛奶进行巴氏杀菌,我们可以确保从农场到Booths的直达。

结果是真正的本地品牌牛奶装在美观且可持续的玻璃瓶中。我想我们的购物者会喜欢它。

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