大闸蟹成零食 自动售货机卖螃蟹开袋即食

现在是吃大闸蟹的季节，最近，在南京德基广场出现了一台螃蟹自动售卖机。里面卖的都是熟螃蟹，说是打开包装袋就能吃。那么，此类螃蟹自动售货机是以何种形式售卖的呢?

据了解，南京的螃蟹自动售卖机里面的螃蟹都采用独立真空包装，而且还分为香辣、酱香和蒜香三种不同口味，每只售价在28元。自动售货机里的螃蟹均产自南京固城湖，记者把螃蟹拿在手里掂量了一下，每只大概有二三两重，生产日期是在2017年10月20日，保质期30天。

经营者说，自动售货机投放以来，生意**的时候，一天能卖出200多只螃蟹。目前，他们正在改进技术，争取将保质期延长到半年以上。对此，食药监部门表示，即食螃蟹确实已经有过备案，但后续还会对其销售中的规范和安全进行监督。

实际上，2013年苏州街头就出现过这类螃蟹自动售货机，里面大约装着100只左右的活螃蟹，公的母的都有。此外，在售货机的底部还卖特别定制的蟹醋和调味酱，每份5块钱。

2015年，又有商家把螃蟹自动售货机搬进了苏州轨交站点。不过，记者多处打探发现，这些螃蟹自动售货机如今都已经没了踪影，因为销量并不好，所以商家只做了一年就撤出了。不少市民表示，相对于贩卖机里的螃蟹，他们更加倾向于自己摸得着的大闸蟹。

作为福建省老字号自动售货机生产商骏鹏易丰认为售货机内售卖特色熟食是各大品牌运营商拓展销售渠道的绝佳方式，大闸蟹开袋即食，把原本在餐桌上才能享用的美食带入了日常快销品行列，这既符合时下人们追求便捷的消费习惯也迎合了新零售的市场需求。

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