日本推出烤番薯自动售货机 支援残障群体就业

日本罐装烤蕃薯自动售货机，厉害了！为食的你，肯定试过被街边小贩的大镬烤蕃薯味道吸引，纵使面对极讨厌的大镬热烟，都要乖乖站着等候吃烤蕃薯，对吧？日媒报道，有日本公司自家开发烤蕃薯自动售货机，到日本吃烤蕃薯有趣方便多了！

是这样的，日本宫崎县延冈市“和光产业”自家开发的烤番薯自动售货机，于去年诞生。与普通饮料自动售货机的购买方式相若，投入钱币后，自动售货机就会掉出热呼呼的罐装烤番薯。罐装烤蕃薯的重量约150g至 160g；烤蕃薯大小为M尺寸即与街边小贩买到的相若；每罐烤蕃薯售价210日圆（约12..5元人民币）。

日本罐装烤蕃薯自动售货机，提供冷烤蕃薯与热烤番薯共两种选择；赏味期限为2至 3天；吃罢烤番薯必须归还罐子。此外，设置在旁的门扉式自动售货机，亦有贩卖非罐装的烤番薯。

据了解，日本烤蕃薯自动售货机反应热烈，主要受到高中生欢迎，每天最多可卖出近40罐，也曾卖到缺货。

蕃薯师傅们以小火慢慢烤制“农福烤番薯”，美女职员负责把番薯入袋后再放进罐子，接着送往售货机待售。

报道指，现年64岁的“和光产业”社长儿玉雄二，是该公司开发日本罐装烤蕃薯自动售货机的灵魂人物；而日本罐装烤蕃薯自动售卖机的开发契机，源于对身障人士的就业支援。儿玉雄二于5年前继承了亡父约50公顷的田地，并开始种植不易受到台风等灾害影响的洋葱、番薯与马铃薯。3年前，儿玉雄二把农作外判予延冈市内经营身障者就业支援设施的“MEDAKA Family Group”负责处理。

儿玉雄二在摸索如何让身障者自力更生，并增加收入的过程中，注意到烤番薯在便利商店与蔬菜直营所相当畅销。儿玉雄二看到了商机，遂开发罐装烤蕃薯自动售货机，贩卖受欢迎的烤番薯之余，也大大节省了人力成本。

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