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夜间靠自动售货机撑场 超商打造新形态门市
说到便利超商,一般人的印象都是24小时营业、全年无休,但是近几年,超商业者纷纷调整策略,有业者推出从早上7点开到晚上11点的新型态门市,降低营运成本也压低商品价格,全店商品9折吸引消费者,也有其他业者结合自动售货机,平日只营业到晚上10点,到了夜间客人比较少,就靠无人售货机撑场。

一到下午超商鲜食柜就快被扫光,超商业者选在台北市北门打造新型态超商,结合自动售货机调整营业时间,平日从清晨7点到晚上10点,假日再延长到晚上11点打烊,只有自动售货机一年到头不休息,打破一般人对超商24小时营业的印象。
自动售货机
台北市某超商公关部副理许宜茹表示:“外国客人很多,因为这样晚上客人比较少,集中在下午时段,鲜食商品业绩会高于正常门市的两倍。”超商业者将超商结合无人售货机,来调整门市营业时间。

调整营业时间不只一家,另一家超商推出营业时间早上7点到晚上11的门市点,招牌以黑白色系为主,展现都会感,进军住宅区、都会区,和24小时门市相比,店址挑选小坪数,只卖畅销的600到1000多样商品贩售,藉着降低营运成本,压低商品价格,门市商品全店9折。

比较四大超商,7-11和全家基本上还是以24小时营业为主,莱尔富和OK则推出特殊门市,至于位在校园或商办大楼门市,都会配合开放时间来调整,过去谈到便利超商,大家往往会立刻联想到24小时营业超方便,但业者也开始因应门市特性调整策略结合自动售货机运营,期盼达到最大获利。

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